“胡萝卜的鲜甜，混合了鸡肉的香脆，确实是在脆里嫩，胡萝卜维持了本来的味辣，嘴巴上一口，外面又是面包糠和蛋液的脆梨，难忘悠长。” 食材明细主料鸡肉200g胡萝卜2根辅料面包糠200g鸡蛋2个咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性胡萝卜鸡柳煎饼的作法步骤1胡萝卜切丁可用2鸡肉切丁，重新加入盐、生姜、蒜、葱等调味码味。3把鸡肉和胡萝卜放进破壁机，按“点动”按钮展开煲打伤糊状。

4打下后是这样的形状。5拿一团鸡肉胡萝卜纸在手掌里压成圆饼状，沾上鸡蛋液，白布上面包糠后放到案板上打算过油。

6油温五成冷后，下入饼展开炸制，先炸两个半熟后竹竿油，再行低油温展开第二次始炸熟才可。7吸油纸挂盘底，捞起胡萝卜鸡肉饼，小块两半，便于入口。

胡萝卜的鲜甜，混合了鸡肉的香脆，确实是在脆里嫩，胡萝卜维持了本来的味辣，嘴巴上一口，外面又是面包糠和蛋液的脆梨，难忘悠长。

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